GRANJA I FORMATGERIA DE MONTMELÚS. Visita la granja, coneix el nostre ramat de cabres, els cavalls i els porcs! Amb tast del nostre formatge! (30)

Montmelús era, fins fa pocs anys, un poblet abandonat de la vall de Cerdanya on actualment ens hi hem instal·lat el Xavi i l'Helena. Amb la il·lusió d'endegar varis projectes, ara per ara tenim en marxa un ramat de cabres que pasturen per la vall, del que obtenim la llet per elaborar els nostres formatges. Situats a 1.600m d'alçada, aquesta granja i la formatgeria funcionen amb energies renovables. Durant la visita us explicarem el nostre dia a dia i veureu el ramat, les instal·lacions, la formatgeria i l'hort d'autoconsum. També coneixereu els nostres cavalls i porcs! A més, pels encuriosits amb els aspectes tècnics, veureu les instal·lacions solars. En acabat, oferim un petit tast de formatges d’elaboració pròpia.