Formatgeria de Montmelús

  • Formatgeria Montmelus Formatge Lactic Cabra Origen Cerdanya 4
  • Formatgeria Montmelus Formatge Lactic Cabra Origen Cerdanya 1
  • Formatgeria Montmelus Formatge Lactic Cabra Origen Cerdanya 2
  • Formatgeria Montmelus Formatge Lactic Cabra Origen Cerdanya
  • Formatgeria Montmelus Formatge Lactic Cabra Origen Cerdanya 6
  • Formatgeria Montmelus Formatge Lactic Cabra Origen Cerdanya 5
  • Formatgeria Montmelus Formatge Lactic Cabra Origen Cerdanya 3

Persona de contacte

  • Helena Guillén Díaz
  • Activitat principal

    Ramaderia de cabres i formatgeria

    Descripció

    A Montmelús hi tenim un petit ramat de cabres que pasturen tot el dia per la vall del mateix nom, i amb la seva llet elaborem formatges de llet crua.

    A la finca també hi tenim hort d'autoconsum, del qual venem els excedents, i estem engegant altres petits projectes agrícoles, com un camp de cols de trinxat, i, el que ara ens entusiasma més, un petit bancal amb fruits del bosc que esperem poder començar a comercialitzar l'estiu que ve.

    Tipus de bestiar

    Cabres

    El nostres productes

    Per la primavera i principis d'estiu venem carn de cabrit, uns 25 cabrits l'any. Durant la resta de l'any venem formatges, tant frescos, com madurats. Els mesos de menys disponibilitat són a finals d'hivern i principis de primavera, ja que les nostres cab

    Productes

    Carn de cabrit Horta i verdures Llet làctics i formatges Naps, cols i trumfes

    Categories

    carn de cabrit, horta i verdures, llet, làctics i formatges, naps, cols i trumfes

    Producció ecològica

    No

    Adreça

    • Prolongació Camí de Montmelús, nº1
    • 17539
    • Greixer
    • Ger
    • Girona

    Contacte